Fressnapf
« Previous EntriesEinem geschenkten Powl, schaut man nicht ins Mowl
Monday, October 8th, 2007Kinder, was ich jetzt mitzutzeilen habe, wäre klug in sein Verhaltensmuster einzuflechten: Geht regelmäßig zum Zahnarzt! Meine Verzögerungs- und Verdrängungsstrategie hat sich dieses mal nicht bewährt. Es gibt Baustellen in der Mundhöhle gegen die energischtes Schrubben nichts ausrichten kann. Auslöser meines spontanen Anflugs an Motivation, zum Dentisten zu gehen, war das konstante Gefühl, Reißzwecken im [...]
Der komperative Wettbewerbsvorteil
Wednesday, July 25th, 2007Das Auge trinkt mit, habe ich mir gedacht als mir der sympathische Cheffe der Caféteria dieses Heißgetränk servierte. Die Pflanze im Milchschaumbett hat der Kaffeespezialist mit reinem Geschick kreiert. Einfach mit dem Kännchen, das von Schaum am Rand gesäumt war, ein paar mal nach einem vorher gelernten Bewegungsmuster in das Glas getunkt. Voila!
Wer mal diese [...]
Ohne Not Dreck fressen
Friday, July 20th, 2007Wonach ich schon seit Jahren meine Ernährung ausrichte, bringt der Spiegel-Reporter und Buchautor Ulrich Fichtner schlecht gelaunt und gerade deshalb sehr deutlich auf den Punkt: Den Deutschen geht es zu gut. Ohne Not fressen Sie den billigsten Nahrungsschlamm. Die Mahlzeit als familiäres Happening hat seine Kultur verloren. Katzen speisen delikater als Ihre Fress-Spender.
Lesbefehl: “Ramsch im [...]
Küchenreport #1: Gratin
Friday, July 20th, 2007Super Essen. Ein bisschen lieblos auf den Teller gehaun, aber äußerst vorzüglich. Da stören die paar Flecken auf der Tischdecke auch keinen mehr.
Echt Lecker Du!
Monday, November 27th, 2006Die Mutti ist immernoch der beste Koch und wem die Spucke nicht beim Anblick dieses Bildes im Mund nach langer Konditionierung in Pawlovscher Tradition zusammenläuft, der sollte mal von meinem Gekochtem kosten. *auf die schulter klopf*
Fressen!!!
Monday, July 31st, 2006Hier gibts endlich mal ein paar Eindruecke vom Arabischen Essen, ich war sehr positiv ueberrascht, nachdem ich anfangs ein wenig enttaeuscht war.
Nach 2 Wochen hat man sich aber an die Eigenart des arabischen Fressens gewoehnt. Die ersten 4 Bilder sind von meinem eigentlichen Zuhause in Homs, und Yaseen ist einer der besten Gastgeber, die ich [...]
Pfifferling mal anderst!
Thursday, September 22nd, 2005Da jetzt so langsam wieder der Herbst beginnt, wäre es mal wieder Zeit für einen Apetizer.
Nudeln mit frisch gefundenen Pfifferlingen und dazu ein Tomaten Salat (mit den Gartentomaten) mich wundert es immer wieder um wieviel die frischen Tomaten besser schmecken als die gekauften oder getrockenen oder die auch in Chipstüten verwertet wurden.
Ich habe [...]
Gnucci selbstgemacht
Monday, September 12th, 2005So was leckeres gibt´s nur bei Muddi. Die Gnoccis sind keine ollen Retortenteile einer großen Handelskette (Kaufland) die sind von Hand gefertigt. Wer nicht weiß was Gnoccis sind: Gnoccis = Kartoffelklößchen!
Besonderst toll sind die gedünsteten Salbeiblätter, die geben allen Fleischspeisen eine gute Note. Meine Mutter ist die Zweitbeste Köchin (Wer der erste Platz ist [...]
Maccaroni á la Kaufland
Thursday, July 28th, 2005Und hier eine neue Pfannenkreation mit Servierempfehlung aus dem Hause Kaufland.
Bevor ich meine letzten paar Prüfungen nicht fertig geschrieben habe müssen meine werte Mitleserschaft und michse sich mit Kochberichten zufrieden stellen. Aber ich denke da können noch viele sehr viel Lernen vom ach so Großen Meister der modernen und traditionellen Cuisine. (*g*)
So in [...]
Spagetti mit Pestooo!!
Monday, July 25th, 2005Das folgende tolle Gericht wurde ausnahmsweise mal nicht von mir gefertigt, sondern vielmehr von der Susi (eine sehr talentierte Köchin, die vor allem hervorragende Salate kräh-ieren kann)
Dazu gab es erlesenen Rotwein, den wir zufällig in Susis sehr gut sortierten Weinlager entnommen haben.
Im Bild werden hohe Kompetenzen für sekundäre Küchenaufgaben deutlich, so sauber sind die [...]
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